Auf die Schnelle ein Rezept meiner Standard BBQ Sauce für Ribs und Pulled Pork…
Monat: Januar 2018
Hot Dog Crust Pizza
Pizza Hut stellte 2012 eine Pizza mit einer “Hot Dog stuffed crust” vor. Hier meine Interpretation zum selber nachmachen…
Rezept Pizzateig
Papa Chris’ Pizzateig Hier mein Pizzateig Rezept, welches sich schon seit Jahren bewährt hat. Ich weiß gar nicht wie viele Abende meine Frau, Freunde und ich nach einem Pizza-Gelage im Fresskoma auf der Couch lagen….
Wildschweinkeule mit Speck…
Ein Dozent aus unserem Jagdkurs hatte 2 Frischlinge geschossen. Mein Tischnachbar im Kurs hatte ihm einen ganzen Frischling abgenommen. Jedoch hatte er nicht genug Platz im Kühlschrank…
Vorbereitungskurs zur Jägerprüfung: Jagdschule vs. Kreisjägerschaft
In diesem Artikel will ich meinen Entscheidungsweg zu meinem aktuellen Vorbereitungskurs zur Jägerprüfung vorstellen…
Cherry-Coke Chicken Wings by Klaus-Grillt
Cherry-Coke Chicken Wings von Klaus-Grillt Dies ist eins meiner Lieblingsrezepte. Das Chicken Wings Rezept stammt 1:1 von Klaus-Grillt, wird aber um ein paar Kommentare von mir erweitert…
Pizzasauce
Papa Chris’ Pizzasauce Pizzasauce – no ketchup . just sauce. raw sauce. – skkrrrrrrraahh pap pap ka-ka-ka ka…
Ruger Mark IV – Vorstellung und erste Eindrücke
So, nun ist es endlich soweit: Ich habe meine erste amerikanische Waffe gekauft. Dabei handelt es sich um die neueste Version eines wahren Klassikers: Ruger Mark IV
Impressionen Halloween BBQ
Hier ein paar Eindrücke vom Essen unserer Halloween Party…
Mein erstes Pastrami
Ich wollte schon seit längerem Pastrami selbermachen. Allerdings hatte ich immer im Hinterkopf, dass es etwas kompliziert sei. Doch nachdem ich mich vor kurzem mit einem Arbeitskollegen unterhalten habe ging es doch super einfach…